Après avoir perdu son dernier établissement parisien intra-muros (aujourd'hui l'Hotel du Collectionneur), le célèbre groupe Hilton n'a plus que 3 établissements en région parisienne : à Orly, Roissy et à la Défense. L'enseigne reste toutefois une des plus reconnues dans le monde, avec plus de 550 hôtels dans près de 80 pays. Historiquement, c'est également la première enseigne à avoir proposé le concept d'hôtel d'aéroport.
Les établissements se caractérisent par un luxe très « business », aux lignes contemporaines et sobres toutes particulières. 4 étoiles tous les trois, ces hôtels offrent des équipements très complets : salle de fitness, restaurant, bar, salles de réunion, navettes gratuites… La chaîne a racheté en 2013 l'ancien Concorde Opéra, qui après d'importants travaux de rénovation est devenu le Hilton Paris Opéra en 2015.