Hôtel du ContinentLes hôtels 3 étoiles à Paris représentent la majorité de l'offre hôtelière parisienne puisque en 2014, ils représentaient près de 41% du nombre d'hôtel classés à Paris, contre 31 % sur le plan national. La qualité de ces hôtels peut être très inégale d'un établissement à l'autre, certains hôtels 3 étoiles n'ayant rien à envier à d'autres de catégorie supérieure, tandis que certains établissements de catégorie inférieure peuvent être meilleurs que certains 3 étoiles. Il faut toutefois noter qu'une majorité de ces établissements a entamé des travaux de rénovation ces 3 dernières années, contrairement aux hôtels bas de gamme parisiens qui sont restés vieillots, voire vétustes.
Ce classement 3 étoiles est facultatif et délivré par Atout France pour une durée de 5 ans, avec des critères obligatoires comme : une surface de chambre de minimum 13,5 m², l'accès Internet dans les parties communes, le téléphone dans les chambres et un espace salon dans l'hôtel.
